Moderator Ltd. Arnira Klaica 1, 21215 Kastel Luksic

e-mail : info@holidays-to-croatia.com

Mob:+385-97-752-2235

Hrvatska vina

Hrvatska vina

Republika Hrvatska u svjetskim mjerilima svrstava se u posebno zanimljivo vinarsko i vinogradarsko područje. Prava je rijetkost da se na tako malom prostoru nalazi tolika raznolikost kategorija i tipova vina. Deset najpoznatijih sorti vinove loze su graševina, malvazija istarska bijela, plavac mali crni, trbljan bijeli (kuć), plavina, merlot crni, rizling rajski,kujunđuša,ugni blanc i Babić crni.

Prije jela Hrvati vole popiti šljivovicu ili travaricu,žestoko piće od ljekovitog bilja ili lozu,snažno piće od grožđa a od likera Maraskino ili Vlahov. Ako se odlučite za neki specijalitet od morskih plodova mora onda kušajte malvaziju, jednostavno,svježe i lagano vino u kojem dominira okus jabuka,šljive i marelice. Malvazija je vino zlatne boje u kojem se osjeća ravnoteža i mineralnost.

U Kvarneru, na otoku Krku možete kušati Vrbničku žlahtinu, vino svjetlo žute boje,svježe arome i finog karakterističnog okusa. To je kvalitetno suho bijelo vino, najbolje ga je kušati uz ovčji sir, sve vrste riba i morskih specijaliteta, pogotovo kamenica i jela od bijelog mesa. Za vas smo odabrali najbolju ponudu vina koje možete kušati dok ste na odmoru u Hrvatskoj. U opisu vina navedeno je porijeklo, tj. iz koje regije vino originalno potječe.

Refošk

U Istri možete kušati i Refošk, vino bogato mliječnom kiselinom i željezom. Ima brojna ljekovita svojstva. Okus je slan,kiselkast,ugodno gorkast i donekle tanašan. Boja mu je tamno ljubičasta a miris je u pravcu sitnog šumskog voća kao borovnice, kupine i plave šljive. Refošk traži jača jela kao što je narezak suhe istarske kobasice i salame od boškarina, divljač i tvrdi ovčji sir.

Dingač

Dingač je kralj dalmatinskih vina dobiva se od autohtone sorte Plavac Mali sa zaštićenog položaja Dingač na strmim južnim obroncima pelješkog poluotoka. Specifičan sastav tla i tipična mediteranska klima uz moć južnog sunca te odbljesak sunčevih zraka od površine mora i kamena daje posebnu snagu i moć grožđu i ovom čudesnom vinu. Dingač je rubinsko crvene boje, iznimno osebujnog i raskošnog bukea. Odlično se slaže s hranom.

Debit

Debit (Šibenik) je kvalitetno suho vino proizvedeno od istoimene autohtone sorte grožđa „Debit“ koja je najrasprostranija bijela sorta u vinogorju Šibenika. Dobiva se metodom kontrolirane fermentacije sa vlastitim kvascem. Vino Debit je nenametljivo, ugodno, puno,skladno,harmonično vino svijetložute boje. Poslužuje se dobro rashlađeno na 10 stupnjeva uz laganija mesna jela, bijelu ribu i školjke.

Maraština

Kvalitetno suho bijelo vino od autohtone istoimene sorte grožđa „Maraština“ sa južnih padina brda Trtar (sjeveroistočno od Šibenika). Vino se dobiva metodom kontrolirane fermentacije sa vlastitim kvascem. Vino Maraština je možda najstarija sorta u Hrvatskoj a odlikuje se izrazito sortnom aromom, punoćom, svježinom i pitkosti. Poslužuje se uz sva bolja mesna jela (roštilj,ražanj), oboritu ribu i pikantnije sireve.

Plavac Mali Crni

Najznačajnija je i najštićenija hrvatska vinska sorta. Vino je tamnocrvene boje s modrim refleksima,više ili manje trpkasta i gorkasta okusa,obično je suhi i s malim ostatkom neprovrela šećera. Dobro se spaja sa crvenim mesom, pogotovo krupne divljači, plavom ribom i plemenitim sirevima.

Malvazija

Tipična i najznačajnija sorta vina je Istarska Malvazija. To je jednostavno, svježe i lagano vino u kojem dominira okus jabuke, šljive i marelice. Malvazija je vino zlatne boje u kojem se osjeća ravnoteža voća i mineralnosti.

Vrbnička žlahtina (Kvarner) je jedinstvena sorta koja uspijeva isključivo na otoku Krku. Od nje se dobiva vino svijetlo žute do slamnato žute boje, svježe arome i finog karakterističnog okusa. To kvalitetno suho bijelo vino najbolje ide uz ovčji sir, sve vrste ribe i morskih specijaliteta, pogotovo kamenice i jela od bijelog mesa.

Pošip

Vino iz Korčule je prvo hrvatsko vino sa zaštićenim geografskim podrijetlom iz 1967. godine. Vino je blistave slamnato žute boje. U čaši ostavlja gusti trag, punog je i osebujnog okusa sa aromom suhih marelica i smokava. Radi umjerenih kiselina rado pristaje uz sva jela od ribe, školjki i bijelog mesa.

Tražite smještaj u Hrvatskoj?